Stevija: natūralaus cukraus pakaitalo „saldi atsakomybė“!
Kai kalbama apie „cukraus mažinimą“ ir „cukraus kontrolę“, daugelis žmonių galvoja apie steviosidą. Tai natūralus saldiklis, išgaunamas iš stevia rebaudiana, sudėtinio augalo, lapų. Jis kilęs iš Paragvajaus ir Brazilijos Pietų Amerikoje ir šimtus metų buvo naudojamas kaip saldumo šaltinis vietinių gyventojų.
Kiek tai saldu?
Stevijos ekstraktas yra apie 200–300 kartų saldesnis už sacharozę, tačiau jo kalorijų kiekis itin mažas, o nedidelis kiekis gali pasiekti idealų saldumą, todėl plačiai naudojamas įvairiuose cukrų{2}}mažinančiuose produktuose.
Kokios yra savybės?
Didelis saldumas ir mažai kalorijų
Glikemijos indeksas yra labai žemas.
Tirpus vandenyje Jis turi gerą stabilumą bendromis maisto perdirbimo sąlygomis.
Nelengva sukelti dantų kariesą
Šiuo metu steviosidas plačiai naudojamas pieno produktuose, gėrimuose, saldainiuose, šokolade, arbatos gaminiuose ir grūdų produktuose, yra vienas iš įprastų natūralaus saldumo sprendimų maisto pramonėje.
Mes, R&J International Co, buvo įkurta 2007 m., profesionalus gamintojas, eksportuotojas, kurio specializacija yra natūralių saldiklių (grynos stevijos / vienuolių vaisių ekstrakto), pagrindinių saldiklių ir maistinių produktų gamyba, tyrimai, plėtra ir tarptautinis tiekimas. Mūsų įmonė yra įsipareigojusi teikti novatoriškus sprendimus, kurie palaiko sveikesnio maisto, gėrimų ir maisto papildų taikymą, kartu patenkindami klientų visame pasaulyje kokybės lūkesčius.
Bendras dirbtuvių plotas 3500 kvadratinių metrų, 85 darbuotojai, 3 dirbtuvės, 4 gamybos linijos.
Kokybės valdymo sistemos: ISO9001, FSSC 22000, SQF, KOSHER, HALAL, USDA Organic.
Metinis gryno stevijos ekstrakto gamybos pajėgumas: 1000 Mt
10 minučių iki Qufu Rytų greitųjų geležinkelio stoties, 40 minučių iki Jining DaAn oro uosto, 45 minučių iki Jining Šiaurės greitųjų geležinkelio stoties.
